Benarkah Makan Ikan Setiap Hari Dapat Membuat Keracunan?

Benarkah Makan Ikan Setiap Hari Dapat Membuat Keracunan?

BnadarJudiQQ

Ikan adalah salah satu makanan yang mengandung protein tinggi.Dokter saat ini merekomendasikan makan ikan sekitar dua sampai tiga hari seminggu untuk mendapatkan manfaat kesehatan tanpa resiko keracunan merkuri.

Makan ikan dalam satu hari dapat memenuhi angka kecupan gizi(AKG),nutrisi penting ditambah protein dan lemak sehat.Tetapi sering menyantap iakn yang mengandung merkuri menyebabkan gangguan neurodegenerative yang melemahkan fungsi tubuh.

Keracunan merkuri akut dapat menyebabkan defisit neurologis permanen,termasuk keterlambatan perkembangan pada anak-anak.tidak ada obatnya,tetapi perkembangan lebih lanjut biasanya dapat dihentikan dengan menghilangkan sumber merkuri.

Solusi untuk menghilangkan merkuri dari tubuh anda adalah dengan menerapkan terapi khelasi.Tapi,gangguan neurologis pada anak-anak dari merkuri biasanya bersifat permanen,berbeda orang dewasa yang cenderung disertai dengan gejala-gejala yang bersifat sementara.

Secara umum,ikan yang lebih besar dan predator memiliki kadar merkuri yang lebih tinggi karena mereka makan banyak ikan yang lebih kecil yang masing-masing memiliki tingkat yang lebih rendah.Mereka juga hidup lebih lama,sehingga selama waktu itu merkuri terus menumpuk.

Dengan pengecualian wanita hamil dan anak-anak,anda dapat makan ikan dengan aman setiap hari tanpa khawatir.Berikut daftar ikan dengan merkuri rendah seperti salmon,udang,lele,nila,kerang,tiram,herring,sarden dan trout.Sedangkan ikan yang mengandung merkuri tinggi beberapa diantaranya yaitu iakn todak,king mackerel,hiu,tilefish,orange roughy,marlin,ahi dan tuna mata besar.

Anda harus cerdas dalam memilih makanan yang berbahan ikan terutama untuk anak-anak.pilihlah ikan yang memiliki gizi yang baik dan memperhatikan kendungan merkuri yang ada dalam ikan.

Comments

Popular posts from this blog

Alasan Mengapa Mudah Muncul Bau Mulut

Cara Penanganan Dan Penyembuhan Masalah Katup Jantung Bocor

Mbah Arjo Manusia Tertua di Indonesia Meninggal Dunia Diusia 194 tahun